まず水に米(普段食べてるお米)を浸して置いてざるに水を切ります。2～3時放置しました。それをミールで粉に

以前ミールで粉にして冷凍して置いたうるち米。すぐ使わない時はぜひ冷凍必要です。水分があるため

あらめのざるで一緒に米粉 砂糖 塩を振るいます。2回くらいすると、もっと軽い食感になります

振るったのを握てこのくらいになればok
水分が足りなければ大さじ1～2くらい加えます

炊飯器にお米と共に蒸しました。ケーキ型にする場合はこれより高さが必要。米粉の量を増やしたり、美味しいの加えて

弁当ごはんと共に蒸しあがり。(^O^)
今朝の朝ご飯。米粉さえあれば、簡単お菓子トック