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ドライブルーベリーケーキ

卵 • 砂糖 • 熔かしバター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ドライブルーベリー • カシスリキュール
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ブルーベリーカシスリキュールケーキ

カシスリキュール • オリーブオイル • 卵 • レモンジュース • 薄力粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 塩 • 冷凍ブルーベリー
- 4人
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最強力粉のやる気あるプレーンベーグル

最強力粉 • 発酵種 • 塩 • 水
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発酵種の小松菜ハードベーグル

強力粉 • 発酵種 • 小松菜粉末 • ぬるま湯 • 塩
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しっとりもっちりチャバタ

強力粉水 • プレーンヨーグルト • ドライイースト • 中力粉 • 塩 • 水
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ヨーグルトと発酵種でライ麦ベーグル

強力粉 • 発酵種 • ライ麦 • プレーンヨーグルト • 水 • 塩
- 4個
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ドライイースト発酵種のライ麦ベーグル

強力粉 • ライ麦 • 前日発酵種 • ぬるめ水 • 塩
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スポンジ法(中種法)熟成ごまべーぐる

発酵種前日 • 強力粉 • 中力粉 • 黒ごま • ドライイースト • ぬるめ水
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米糠と醤油の香ばしいベーグル

強力粉 • 米ぬか • 塩 • 水 • 醤油 • ホシノ酵母 • ドライイースト
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ライ麦簡単ベーグル

ライ麦 • 強力粉 • ドライイースト • 水55 • 塩
- 4個
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平焼きパン(米糠オリーブ油)

強力粉 • 酵母種11 • 米ぬか • 塩 • オリーブオイル • 水 • きび砂糖
- 5個
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米ぬか酵母のココアベーグル

強力粉 • 酵母種 • 純ココア • 塩 • 水
- 4個
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りんご酵母でココア丸パン

りんご酵母種 • 強力粉 • 中力粉 • 純カカオパウダー • 砂糖 • 塩 • バター • 水
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米ぬか酵母でベーグル

米ぬか酵母種 • 強力粉 • 塩 • 水 • ベーキングソダ
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スキムミルク(脱脂粉乳)と水でヨーグルト

残りわずかのヨーグルト • スキムミルクパウダー • 水
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米ぬか自家製酵母(ルヴァン)

米ぬか • 蜂蜜 • ぬるま湯
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りんご酵母作り

りんご • 蜂蜜 • 水
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ライ麦ホシノ酵母ベーグル

ライ麦粉 • 強力粉 • 中力粉 • ホシノ酵母 • 塩 • 水
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ミックスフルーツロール

強力粉 • 中力粉 • 塩 • スキムミルク • インスタントドライイースト • ミックスベリージュース • バター • ミックスフルーツ
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フランスパン色々

中力粉 • 強力粉 • 水 • ホシノ生種 • モルトパウダー • 塩 • ホットク餡

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