おばぁちゃんの味☆ほうれん草のゴマ和え

おばぁちゃんの味☆ほうれん草のゴマ和え-レシピのメイン写真

おばぁちゃんの味☆ほうれん草のゴマ和え

manacocos @cook_40043027

麺つゆベースで柔らかい味のゴマ和えです♩
美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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おばあちゃんの作ってるゴマ和えの味をレシピにしてみました。

麺つゆベースで柔らかい味のゴマ和えです♩
美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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おばあちゃんの作ってるゴマ和えの味をレシピにしてみました。

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麺つゆベースで柔らかい味のゴマ和えです♩
美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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麺つゆベースで柔らかい味のゴマ和えです♩
美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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材料

4人分

ほうれん草 1 束(200gくらい)
＊にんべんの麺つゆ大さじ１
＊醬油大さじ1/2～1
＊砂糖大さじ1
＊すりごま大さじ2
＊白ごま大さじ1

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作り方

1

お鍋に水を入れ沸騰したら、ほうれん草を茎から入れて1分湯がき1分水にさらす。ほうれん草の水を絞り2～3cmに切る。
2

＊の調味料をよく混ぜてから、1のほうれん草と和える。器に盛り付けたら完成～

コツ・ポイント

湯がいてから水に1分くらいさらすとアクが取れて美味しくなります♩
ほうれん草の1束の量や水の絞り方で味が変わるので、調味料は味をみて調節してね！

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manacocos @cook_40043027

2010/12/29 10:04に公開

成人した娘たちにママの味をレシピとして残したいと思います。

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このレシピのキーワード

ごま和えほうれん草

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