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つけあわせやお弁当に!キャベツの炒め物
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つけあわせやお弁当に!キャベツの炒め物-レシピのメイン写真

つけあわせやお弁当に!キャベツの炒め物

wingcape
wingcape @cook_40050011

野菜嫌いの私が今では大好きになった1品です。簡単なのでお弁当に、肉や魚料理の付け合わせに、おつまみにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
お母さんが野菜嫌いの私のために考えてくれた1品です。

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お母さんが野菜嫌いの私のために考えてくれた1品です。

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つけあわせやお弁当に!キャベツの炒め物

wingcape
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野菜嫌いの私が今では大好きになった1品です。簡単なのでお弁当に、肉や魚料理の付け合わせに、おつまみにもおすすめです☆
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お母さんが野菜嫌いの私のために考えてくれた1品です。

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材料

  • キャベツ 1/4個(ざく切り)
  • にんじん 3~4㎝(細切り)
  • 塩・コショウ →おつまみ向けにはガーリックパウダーやハーブスパイス入りなどなどお手持ちのものをプラス
  • しょうゆ 2~3滴
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて、人参、キャベツの順で炒める。

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら、塩・コショウで味付け、お好みでガーリックパウダーやハーブスパイスで調味する。

  3. 3

    最後にしょうゆをからめて完成。

コツ・ポイント

おふくろの味をおつまみ向けにアレンジして、マジックソルト(スパイス&ハーブ岩塩)で味付けするのもオススメです。

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wingcape
wingcape @cook_40050011
2010/12/29 10:09に公開
2人の兄妹のママです。6年ぶりにレポート更新できたらなと思ってます。お家で作って評判の良かったレシピを載せていきたいと思ってます。ずぼらな性格なのでなるべく簡単に美味しくがモットーです。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ

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