○をチョッパーでみじん切りにし、大さじ2~とバター適量を熱する。

ティラピに小麦粉をつけ、はたいて3に加える。バターが足りなければ追加し、全体に焼き色がつくように焼く。

エビにも小麦粉をつけ、4に加え更に炒める。中火で魚が崩れないように混ぜながら、半分くらいまで火を通す。

トマト・白ワイン・レモンペパーを加え、温まるまで加熱する(蓋はしない)

全体に火が通り馴染んだら、シーズンドソルトや塩胡椒を加え、味を整える。ここで冷蔵庫にある野菜を加えても。

火を止め、残りのパセリミックスを加え混ぜ完成。画像は加熱したカリフラワーも加えました。

うちはクリーム系のパスタに乗せて（魚介嫌いがいるので）食べます。

海老とトマト中で。オリーブ油を追加し、パスタを加え炒めました。

カジキ ズッキーニ きのこ炒めにパセリミックス乗せてみました。

パセリミックスで豚肉をマリネし調理したもの。