かつおのたたきと春菊の香味サラダ
tarragon @cook_40042980
かつおのたたきに香味野菜のドレッシングを合わせた簡単サラダ。
くるみとマッシュルームがアクセントに！
このレシピの生い立ち
たくさんみょうがをもらった時に考えた簡単レシピ、お肉にかけても美味しいです。
春菊以外に、わさび菜など少しクセのある野菜と相性がいいです。
かつおのたたきと春菊の香味サラダ
かつおのたたきに香味野菜のドレッシングを合わせた簡単サラダ。
くるみとマッシュルームがアクセントに！
このレシピの生い立ち
たくさんみょうがをもらった時に考えた簡単レシピ、お肉にかけても美味しいです。
春菊以外に、わさび菜など少しクセのある野菜と相性がいいです。
作り方
- 1
薬味だれの野菜はみじんぎりにし、残りのAの材料に漬け込む。
（たっぷりかけたい時は倍量で） - 2
3cmに切った春菊、くるみをもりつけ、その上に1cm幅に切ったかつお、スライスしたマッシュルームをもりつけたれをかける。
コツ・ポイント
しっかり味をつけたい時は、かつおのたたきを切ってAのたれにしばらく漬け込むとしっかり味！
薬味ダレは密閉容器に入れ冷蔵庫で3日ほど持ちます。
その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/
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chobo1 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757722
