梅干しの酸味と塩分・干しえびのおいしいだしで作る、調味料いらずの簡単変わりご飯。
このレシピの生い立ち
いつもは、しらす干しで作っているのですが、土産にいただいた、干しえびを使って作ってみました。
しらす干しより、だしが出ておいしいです。