簡単★クッキーのクリームチーズサンド

feritita @cook_40067546
とっても簡単にできます!!・・・クリームチーズに何も混ぜていないので甘さは控え目です☆
このレシピの生い立ち
子供のころCHOICEやマリービスケットを牛乳で浸してから生クリームを塗って重ねて、というケーキをよく作りました。確かお菓子の箱に書いてあったレシピです。それとチーズケーキの台ってクッキーを使っていたな、ということをヒントに作ってみました。
簡単★クッキーのクリームチーズサンド
とっても簡単にできます!!・・・クリームチーズに何も混ぜていないので甘さは控え目です☆
このレシピの生い立ち
子供のころCHOICEやマリービスケットを牛乳で浸してから生クリームを塗って重ねて、というケーキをよく作りました。確かお菓子の箱に書いてあったレシピです。それとチーズケーキの台ってクッキーを使っていたな、ということをヒントに作ってみました。
作り方
- 1
今回はフィラデルフィアさんのキューブ型のクリームチーズとCHOICEを使用しました。
- 2
クッキー2枚を牛乳にさっと浸す。メイプルシロップやお好きなジャムなどを乗せる。
- 3
2のクッキーの上にクリームチーズを乗せ、クッキーではさむ。
- 4
そのまますぐだとクッキーのさくさく感があります。一晩おくと、クッキーがしっとりしておいしいです!
- 5
保存は冷蔵庫に、ラップでふわっと包んで。お皿に直接乗せるとクッキーがお皿に張り付いてしまいます。
コツ・ポイント
個人的にはしっとりした方が好みです。クッキーに牛乳が染み込むまでは意外と時間がかかるかも。牛乳に浸すのは、しっとりさせるため。直にジャムなどを塗ってクリームチーズをはさんでもよいと思います♪お好みで♪半端に余ったクリームチーズを使用しても♪
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