ドライカレー

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いつものカレーに飽きたら、ドライカレーはいかがですか?!とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試していますが、最近は作りやすいこの分量で落ちついています。
ちょっと濃い目の味付けで、ご飯が進みます♪

ドライカレー

いつものカレーに飽きたら、ドライカレーはいかがですか?!とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試していますが、最近は作りやすいこの分量で落ちついています。
ちょっと濃い目の味付けで、ご飯が進みます♪

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材料

4人分
  1. ひき肉 300g
  2. たまねぎ 2個
  3. にんじん 1本
  4. カレールー 100g
  5. 塩コショウ 適量
  6. コンソメ 1個
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に少量の油をしき、ひき肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎ・にんじんを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    塩コショウをふる。

  5. 5

    水とコンソメを加え、中火で5分煮込む。

  6. 6

    カレールーを入れ、少し煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉、野菜たっぷりのドライカレーです。
みじん切りにしているから、あっという間に火が通り、短時間で出来上がります♪
お好きな野菜を加えてくださいね。

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