甘辛スタミナそぼろ丼♪
５ｘｍｍ @cook_40177101
いつものそぼろに飽きたら、たけのこ入りのスタミナそぼろ丼はいかが？
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒..丼ものなら簡単！冷蔵庫にある食材で作れないかな？と思った時にひらめきました♪大きなたけのこが苦手な子ども達も、細切りの甘辛たけのこなら食べてくれました♪
甘辛スタミナそぼろ丼♪
いつものそぼろに飽きたら、たけのこ入りのスタミナそぼろ丼はいかが？
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒..丼ものなら簡単！冷蔵庫にある食材で作れないかな？と思った時にひらめきました♪大きなたけのこが苦手な子ども達も、細切りの甘辛たけのこなら食べてくれました♪
作り方
- 1
玉ねぎは細切り、ニラは３cm幅に切り、たけのこはしっかり水気を切っておく。＊の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンに油とごま油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたら端によせ＊の調味料を加えて煮立たせる。
- 3
合い挽きを加えポロポロになるように炒めたら、たけのこを加え少し炒める。
- 4
全体的に火が回ったらニラを加え、さっと炒める。
- 5
火を止めたら器にご飯を盛り、上にかけ、真ん中をくぼませて温泉玉子を置き、ネギを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで七味やキムチを添えても♪温泉玉子は市販のでも大丈夫ですが、こもりんあここさんのレシピID:17938829を参考にさせて頂きました♪ありがとうございました♪
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その他のレシピ
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