CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鱈と豆腐の酒蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鱈と豆腐の酒蒸し-レシピのメイン写真

鱈と豆腐の酒蒸し

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

淡白な鱈をあっさり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
タラチリを少人数なので、鍋にしないで蒸して作ったのがきっかけのレシピ。

淡白な鱈をあっさり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
タラチリを少人数なので、鍋にしないで蒸して作ったのがきっかけのレシピ。

もっと読む

鱈と豆腐の酒蒸し

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

淡白な鱈をあっさり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
タラチリを少人数なので、鍋にしないで蒸して作ったのがきっかけのレシピ。

淡白な鱈をあっさり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
タラチリを少人数なので、鍋にしないで蒸して作ったのがきっかけのレシピ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人前
  • 生鱈 2切れ
  • 豆腐 1丁
  • 昆布 10cmを3枚
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • もみじおろし 適量
  • ネギ(小口切り) 適量
  • ポン酢醤油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①鱈は一口大に切り、塩と酒をふりかけておく。耐熱皿に昆布を敷き、鱈をのせて蒸し器で6分蒸す。

  2. 2

    ②一口大に切った豆腐も鱈の脇にのせ、更に2分蒸す。盛りつけ用の皿に汁を切った昆布・鱈・豆腐・もみじおろし・ネギ・を盛る。

  3. 3

    ③ポン酢醤油をかけていただく。お好みでスダチなどの柑橘系を絞っても美味しくなります。

コツ・ポイント

豆腐は木綿・絹どちらでもお好みで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858
2010/11/11 12:29に公開
料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

酒蒸し たら ねぎ 酒 コンブ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フライパンで焼くソーダブレッド
  2. カタハの葉のお浸し
  3. 【レンチン】簡単無限ピーマン
  4. 簡単♡3分♡山芋とろろ〜♡
  5. 子どもウケ◎肉巻きオニオンリングカツ☆
  1. コクウマ!白ねぎの豚肉巻き
  2. 鶏と舞茸のつやピカ。.:*炊き込みご飯✿
  3. 白菜と豚肉のコンソメバター煮。
  4. 鶏もも肉と豆苗の甘辛炒め
  5. ❤ルクエで簡単✿茶碗蒸し❤
  1. ☆洋食屋さんの絶品!ポテトサラダ☆
  2. ちょこっと薫製スモークチキン
  3. ベーコンと里芋の炒め物♪
  4. シュウマイの皮で簡単ハニーチーズピザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18693602
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close