耐熱皿に軽くぬらしたリードクッキングペーパーを敷き、小房にわけたカリフラワーを包み、レンジ600W1分20秒チンする。

ブロッコリーも1と同様にし、少し柔らかめにする。
コーン缶、マヨネーズとともにミキサーにかけるかフォークでつぶす。

お好みで塩こしょうで味を整える。
野菜もにんじん、パプリカなどあると見た目がキレイです。