ごま香るナスと厚揚げのピリ辛炒め☆彡

美々☆彡
美々☆彡 @cook_40039643

ごまＷ使いのぴり辛味噌炒め♬ 09.10.10話題入り(^人^)感謝♪
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丸鶏がらスープ当選したので、好きなナスに使ってみました♬

ごま香るナスと厚揚げのピリ辛炒め☆彡

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材料

  1. なす １本
  2. 厚揚げ 約160㌘
  3. ●鶏がらスープの素 １袋（５グラム）
  4. ●酒 大１
  5. ●みりん 大１
  6. ●味噌 大２分の１
  7. ●コチュジャン 小１
  8. ●砂糖 小１
  9. ゴマ油 大１
  10. すりごま 大３

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにし水に１０分ほどつけ、厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ●の調味料をまぜておく

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで１を色がつくまで炒める

  4. 4

    調味料をいれ、すこし水分が飛んだらすりごまを入れ馴染ませたら出来上がり♬

コツ・ポイント

炒めるときにお箸で混ぜすぎるとくずれるので鍋を振ることくらいかな
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神戸生まれの神戸育ち♬大雑把＆ずぼらな性格なので簡単なものしか作りません（ｷｯﾊﾟﾘコメ欄不定期開店ごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ✿ダイエットレンジャイ隊員24号✿うま♪追っかけ隊№39✿今日も一日有難う。会№3✿Enjyoyわ❤飲№17✿ドラえもん同盟№9✿関西倶楽部№8
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