健康ドリンク ホット黒酢レモン

東京ファーム
東京ファーム @cook_40124897

カラダに良い黒酢。ちょっと疲れた時に手軽にできるドリンクは、レモンのサワー漬けがベースです。
このレシピの生い立ち
健康に良い黒酢。そのままお水で割って飲むのは酸っぱすぎるので、レモンのサワー漬けを作り、はちみつをくわえておいしいドリンクにしてみました。

健康ドリンク ホット黒酢レモン

カラダに良い黒酢。ちょっと疲れた時に手軽にできるドリンクは、レモンのサワー漬けがベースです。
このレシピの生い立ち
健康に良い黒酢。そのままお水で割って飲むのは酸っぱすぎるので、レモンのサワー漬けを作り、はちみつをくわえておいしいドリンクにしてみました。

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材料

5杯分
  1. (基本のレモンのサワー漬け)
  2. 黒酢 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ1
  4. レモン 1/2個
  5. (ホット黒酢レモン1人分)
  6. レモンのサワー漬け レモン1枚と液体大さじ1
  7. お湯 200cc
  8. はちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    レモンは皮をよく洗い、5等分に薄くスライスします。

  2. 2

    密封できるビンに、レモン、黒酢、はちみつを入れ半日以上漬け込みます。

  3. 3

    漬け込んだレモンと液体をカップに入れ、お湯を注いで完成です。はちみつを入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

1週間は日持ちするので、多めに作っておくと、疲れた時すぐに飲めます。
これを飲みながら体操すると、血流がアップしダイエットに効果的です。

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広告の仕事をしながら、調理師免許を取得するほどの料理好きです。今はかわいいうさぎと旦那の2人+1匹暮らしをしながら、マクロビオティックなお料理を作っています。
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