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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085

簡単でぎゅっとうまみが詰まった
トマトソース
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プチトマトを使った味の濃い物が作りたくて

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材料

  • プチトマト 15個（300ｇ位）
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1／4個
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1/2
  • 林檎 1／4個
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんにく・玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに火をつける前にオリーブオイルと一緒に入れ弱火で香を出す

  2. 2

    プチトマトと林檎をミキサーにかけて
    1に加えて最初強めの中火沸騰したら弱火にして15分ほど（半量）になるまで煮詰める。

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

にんにく・玉ねぎの香を出す事。
林檎無い時は小さじ1くらいの砂糖か蜂蜜を加える

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美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085
2009/06/04 10:44に公開
食いしん坊です！
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このレシピのキーワード

りんご ミニトマト にんにく 玉ねぎ

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