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きのこカレーのおからコロッケ
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きのこカレーのおからコロッケ-レシピのメイン写真

きのこカレーのおからコロッケ

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

珈琲工場&百屋「4種類のきのこカレー」を使用した『きのこカレーのおからコロッケ』です。
このレシピの生い立ち
4種類のきのこがどっさり入ったきのこカレーを使って、ヘルシーなおからコロッケを作ってみました。
(2015.1.21公開)

珈琲工場&百屋「4種類のきのこカレー」を使用した『きのこカレーのおからコロッケ』です。
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きのこカレーのおからコロッケ

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

珈琲工場&百屋「4種類のきのこカレー」を使用した『きのこカレーのおからコロッケ』です。
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(2015.1.21公開)

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材料

3人分
  • 4種類のきのこカレー 200g
  • おから 200g
  • ウスターソース 大さじ3
  • 塩・胡椒 少々
  • 牛乳 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    4種類のきのこカレーとおからを混ぜ合わせる。水分が足りない場合には、牛乳を加える。

  2. 2

    ウスターソース・塩・胡椒で味を調える。

  3. 3

    ②の生地でコロッケの形を作る。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

シーフードカレーやチキンカレーなど、色々なカレーでアレンジ出来ます。お好みで、ケチャップやソース、マヨネーズなどをつけてお召し上がりください。

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さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811
2017/01/25 23:24に公開
さんゆう食堂は、食のコラム&レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年(2020年)4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ おから キノコ 牛乳 卵 小麦粉

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