なすのベーコンチーズはさみ焼き
fumassyi @cook_40146179
長なすをハッセルバック風、なすと相性抜群なベーコンチーズをはさみ焼きに。
このレシピの生い立ち
大量のなす消費で。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
なすのベーコンチーズはさみ焼き
長なすをハッセルバック風、なすと相性抜群なベーコンチーズをはさみ焼きに。
このレシピの生い立ち
大量のなす消費で。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
作り方
- 1
ヘタを切り落とし、割りばしを添えて
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- 2
5mm間隔で切れ目をいれる
-
- 3
なすに挟めるサイズにベーコンとスライスチーズを切る
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- 4
とろけんスライスチーズとベーコンを挟む(長すぎたので 1/3にカット)
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- 5
グリルやトースターでやく
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- 6
すこし焼けてきたら
-
- 7
皮が焦げないようにアルミホイルでふた
-
- 8
好みの焼き加減でとろけるチーズをのせ、パン粉とパセリをふり、もすこし焼く
-
- 9
できあがり
うちのグリル(中)で加熱時間 約15分 -
- 10
【追記】
とろけるチーズをはさむととろけすぎる。 -
コツ・ポイント
□ はさむのはスライスチーズで
スライスチーズ ＝ とろけんチーズ
□ のせるのはとろけるチーズで
□ 切って、はさんで、焼くだけ
□ 焼き目や、なすの火の入り具合は
目で見て、箸でぎゅっとして
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まぁさゆ（＾з＾） -
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なすのベーコンはさみ焼き なすのベーコンはさみ焼き
生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ＆グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
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