ヘタを切り落とし、割りばしを添えて

5mm間隔で切れ目をいれる

なすに挟めるサイズにベーコンとスライスチーズを切る

とろけんスライスチーズとベーコンを挟む(長すぎたので 1/3にカット)

グリルやトースターでやく

すこし焼けてきたら

皮が焦げないようにアルミホイルでふた

好みの焼き加減でとろけるチーズをのせ、パン粉とパセリをふり、もすこし焼く

できあがり
うちのグリル(中)で加熱時間 約15分

【追記】
とろけるチーズをはさむととろけすぎる。