茅のやの出汁殻捨てるのもったいないので、ふりかけにしてみました。
このレシピの生い立ち
茅のやの出汁、美味しいんだけどちょっとお高いので２回使えないかと思ったんですが、やはり２回は使用できそうになかったので(笑)そのまま食べてみたらまだ、かつおの味がしたためふりかけにしてみました！添加物入ってないし毎日出来立てが食べられます。