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茄子のごま味噌和え
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茄子のごま味噌和え-レシピのメイン写真

茄子のごま味噌和え

パすけ
パすけ @cook_40044596

茄子はレンジアップで簡単(●^o^●)
「あと一品欲しい!」時に助かります♫
このレシピの生い立ち
夕食を食べようとした時、妻に「茄子を食べたい❤」とリクエストされました☆ 冷蔵庫を見ると茄子が3本。「う~ん、どうしよう」と考えて作ったレシピです!(^^)! 即席で作った割に美味しかったので、再度作ってアップしました♫

茄子はレンジアップで簡単(●^o^●)
「あと一品欲しい!」時に助かります♫
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夕食を食べようとした時、妻に「茄子を食べたい❤」とリクエストされました☆ 冷蔵庫を見ると茄子が3本。「う~ん、どうしよう」と考えて作ったレシピです!(^^)! 即席で作った割に美味しかったので、再度作ってアップしました♫

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パすけ
パすけ @cook_40044596

茄子はレンジアップで簡単(●^o^●)
「あと一品欲しい!」時に助かります♫
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夕食を食べようとした時、妻に「茄子を食べたい❤」とリクエストされました☆ 冷蔵庫を見ると茄子が3本。「う~ん、どうしよう」と考えて作ったレシピです!(^^)! 即席で作った割に美味しかったので、再度作ってアップしました♫

茄子はレンジアップで簡単(●^o^●)
「あと一品欲しい!」時に助かります♫
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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • <調味料>
  • 味噌 大さじ2
  • みりん・煎りごま 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り、耐熱皿に入れてラップをしたら、レンジ500Wで4分加熱します。

    • 茄子のごま味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ①を縦に切ります。ボウルに<調味料>と一緒に入れて混ぜ合わせたら完成!

    • 茄子のごま味噌和え作り方2写真

コツ・ポイント

レンジアップ後は熱いので「やけど注意」です☆

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2015/07/23 22:31に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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なす ゴマ 味噌

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