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思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」
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思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」-レシピのメイン写真

思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」

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ひかりを @cook_40126894

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ネットで見たケーキがかわいくて、それを参考にアレンジさせてもらいました。

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材料

18cmケーキ1台分
  • スポンジケーキ 1台
  • 生クリーム 300cc
  • 砂糖 20g
  • 板チョコ 20g
  • チョコぺン(チョコ、ピンク) 各1本
  • 飾り用クッキー 適宜
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作り方

  1. 1

    生クリーム200ccに砂糖を入れ泡立て、スポンジに塗ります。

  2. 2

    髪の毛用のチョコレートクリームを作ります。板チョコを刻み、湯せんにかけます。

  3. 3

    板チョコが溶けたら、生クリーム100ccを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。

  4. 4

    よく混ざったらハンドミキサーに持ち替え、固く泡だてます。

  5. 5

    星型の口金をつけて、頭のてっぺんから前髪の順に絞ります。

  6. 6

    チョコペンで目口鼻をかきます。ピンクのチョコペンでほっぺたをかきます。

    • 思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」作り方6写真
  7. 7

    クッキーにチョコペンで文字を書いて、ケーキの周りに飾ります。クッキーは、レシピID:17768895 を参考にさせてもらいました。

    • 思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」作り方7写真
  8. 8

    追記)
    みなさん、いろいろな笑顔のケーキを作ってくださって感謝です。みなさんのレポを参考に、私も作ってみました。

    • 思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」作り方8写真

コツ・ポイント

チョコレートクリームを作るときは、生クリームを少しずつチョコレートに加えて下さい。チョコレートを生クリームに加えると分離します!

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ひかりを @cook_40126894
2015/08/13 10:31に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 板チョコ チョコレート

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