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暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯
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暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯-レシピのメイン写真

暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯

もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672

きゅうりのカリウムと体温を下げる効果で、むくみが気になる日はスッキリデトックスしちゃいましょう(^O^)/
このレシピの生い立ち
北海道もここ数年、とても湿度が高く暑い夏が続いているので、体温を下げてむくみにも効果があるきゅうりでさっぱり元気にご飯を食べたいと思って考えました。

きゅうりのカリウムと体温を下げる効果で、むくみが気になる日はスッキリデトックスしちゃいましょう(^O^)/
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北海道もここ数年、とても湿度が高く暑い夏が続いているので、体温を下げてむくみにも効果があるきゅうりでさっぱり元気にご飯を食べたいと思って考えました。

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暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯

もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672

きゅうりのカリウムと体温を下げる効果で、むくみが気になる日はスッキリデトックスしちゃいましょう(^O^)/
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北海道もここ数年、とても湿度が高く暑い夏が続いているので、体温を下げてむくみにも効果があるきゅうりでさっぱり元気にご飯を食べたいと思って考えました。

きゅうりのカリウムと体温を下げる効果で、むくみが気になる日はスッキリデトックスしちゃいましょう(^O^)/
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材料

1人分
  • きゅうり 1/2本
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 卵 1個
  • ご飯 1善分
  • いりごま(白) 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりはよく洗って水けをふき、5mmぐらいの薄切りにし、同じ幅で細切りに、更にみじん切りにします。

    • 暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯作り方1写真
  2. 2

    1のきゅうりに塩昆布を入れ、醤油を回しかけて全体を混ぜ、そのまま2~3分おいてなじませます。

    • 暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと塩昆布が少ししっとりしたら、卵を割り入れ、ごま油も入れて全体をかき混ぜます。

    • 暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯にざっとかけて、いりごまを散らしてできあがりです！

    • 暑い日はサッパリ★きゅうり卵かけご飯作り方4写真

コツ・ポイント

☆塩昆布の量で味や塩分が変わってくるので、お好みで調整して下さい。

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もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672
2018/08/02 14:16に公開
息子も私も料理が大好きです（＾∀＾）
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 キュウリ 塩こんぶ 卵 ご飯

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