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塩麹で簡単中華丼☆
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塩麹で簡単中華丼☆-レシピのメイン写真

塩麹で簡単中華丼☆

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

1品で野菜がたーくさんとれる中華丼!塩麹を隠し味に入れてトロトロ☆時間がなくてもすぐできます☆冷蔵庫の残り物も消費!
このレシピの生い立ち
1品で野菜をたくさんとりたいと思い、作りました。話題の塩麹が隠し味でおいしく出来ました!

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yuchin5210
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材料

  • うずらの卵 5個
  • たけのこ水煮 4本
  • ヤングコーン 4本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 1/8
  • キャベツ 1/8
  • きくらげ 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • 豚バラ肉 適当
  • 片栗粉 大1
  • 水 大1
  • 中華のもと 3包
  • 塩麹 ティースプーン1杯
  • 水 500ml
  • オイスターソース 少量
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作り方

  1. 1

    豚バラは3cm大、各野菜は適当に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉、野菜などうずらの卵以外の具を炒める。

  3. 3

    火が通ったら水500ml、中華のもと、塩麹、オイスターソースを入れて煮込む。

  4. 4

    味見をして適宜調節する。

  5. 5

    味が調ったら片栗粉大1を水大1で溶いたものを回しいれトロミをつけてできあがり!

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yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444
2012/04/04 13:26に公開

このレシピのキーワード

丼 白菜 シメジ 片栗粉 にんじん キクラゲ キャベツ ベビーコーン こうじ うずらの卵 豚バラ肉 玉ねぎ

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