甘辛く炊いたお揚げをのせたきつねうどん。
簡単に出来るので我が家では休日のランチによく登場します。材料費もあまりかからないのでお給料日前のメニューにもおすすめ。

お揚げはしっかり味ですが、うどんの出汁を吸うと丁度いい感じになります。
まとめて炊いておいて冷凍も出来ますよ。

今回たまたま市販のスープの素を切らしたので、家にある調味料で出汁を作ってみたら美味しかったのでそれも載せときます♩我が家は関西風〜