ガツンと旨い！牛肉とにんにくの芽ペッパーライス
ますら王の飯テロ @cook_116811573
うちで手軽にあの人気店の味が楽しめる、ガツンと食欲をそそる極上ペッパーライスです！
甘辛い特製ダレとにんにくの香ばしさ、コーンの甘みが相性抜群で、箸が止まらない美味しさ。彩りも鮮やかで、一皿で大満足のガッツリ男飯に仕上がります。
休日ランチや疲れた日のスタミナ夕食にぴったり！炒めてのせるだけなので、パパッと簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ熱々を召し上がれ！
ガツンと旨い！牛肉とにんにくの芽ペッパーライス
うちで手軽にあの人気店の味が楽しめる、ガツンと食欲をそそる極上ペッパーライスです！
甘辛い特製ダレとにんにくの香ばしさ、コーンの甘みが相性抜群で、箸が止まらない美味しさ。彩りも鮮やかで、一皿で大満足のガッツリ男飯に仕上がります。
休日ランチや疲れた日のスタミナ夕食にぴったり！炒めてのせるだけなので、パパッと簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ熱々を召し上がれ！
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- 1
にんにくの芽は4cm長さ、にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
- 2
【合わせダレ】を混ぜておく。
- 3
フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくをサッと炒めて香りを出す。
- 4
牛肉を加えてほぐしながら炒め、塩をふる。
- 5
にんにくの芽とコーンを加え、焼き色がつくまで炒める。
-
- 6
【合わせだれ】を加えて全体を絡める。
- 7
真ん中にご飯をドーム状に盛り、周りに肉や具材を配置し、仕上げに中央へバター・ねぎ・黒こしょうを乗せる。
-
コツ・ポイント
ご飯を真ん中に丸く盛り、周りにお肉と具材を配置すると一気にペッパーランチ風の映える見た目になります。
具材は手早く香ばしく炒め、仕上げの粗びき黒こしょうは「ちょっと多め」に振るのが美味しさの秘訣です。
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