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シンガポールチキンライス
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シンガポールチキンライス-レシピのメイン写真

シンガポールチキンライス

うさママy
うさママy @cook_40102343

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材料

  • 米 2合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • とりもも肉 1枚
  • ☆鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
  • ☆酒 小さじ1
  • ★しょうがすりおろし 小さじ1
  • ★ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ★鶏ガラスープ顆粒 小さじ4
  • 生姜ダレ
  • しょうがすりおろし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 濃口しょうゆ 小さじ2
  • すし酢 小さじ2
  • 付け合わせ
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。鶏は何ヶ所か包丁でたたいて☆を身の方にもみ込む。きゅうりトマトを薄切りにする。

  2. 2

    米をとぎ★を入れ混ぜる。

  3. 3

    2に玉ねぎ、下味をつけた鶏を皮目を上にして乗せる。※混ぜない。

  4. 4

    2合炊きのメモリに合わせ適量の水を加え炊く。

  5. 5

    生姜ダレを作る。混ぜるだけ。

  6. 6

    4が炊き上がったら鶏を取り出し斜めに切る。すべてを盛り付けて出来上がり。

    • シンガポールチキンライス作り方6写真
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うさママy
うさママy @cook_40102343
2013/06/27 13:19に公開

このレシピのキーワード

海南チキンライス トマト キュウリ 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが 米

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