作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切り、よく水を切り冷やしておく。
-
- 2
油揚げはテフロン加工のフライパンで焼き目をつけ(油は不要)、刻み、粗熱をとる。
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- 3
フライパンにごま油をひきしらすを炒る。火加減はお好みで。
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- 4
1の水菜を器に盛り、2の油揚げと混ぜ合わせ、3のしらすをごま油ごとかける。仕上げにドレッシングとごまをかけて出来上がり。
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- 5
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コツ・ポイント
油揚げの油が気になる方は湯通ししてから焼いて下さい。
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