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夏は定番!発酵なし!カレーピザ!
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夏は定番!発酵なし!カレーピザ!-レシピのメイン写真

夏は定番!発酵なし!カレーピザ!

やきそばゆか
やきそばゆか @cook_40159335

カレー粉があまっていたので生地に使ってみました
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ピザが食べたくて

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材料

ピザ一枚
  • 強力粉 1cap(155g)
  • カレー粉 5g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ぬるめのお湯 85g
  • サラダ油 大さじ1弱
  • 土台ソース
  • (マヨネーズ 適量
  • (醤油 適量
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作り方

  1. 1

    強力粉とカレー粉で160gにしました。
    全部強力粉でも
    強力粉と薄力粉半分づつでも。

    • 夏は定番!発酵なし!カレーピザ!作り方1写真
  2. 2

    お湯と油以外はひとつのボールにいれます。
    お湯の中にサラダ油を入れます

    • 夏は定番!発酵なし!カレーピザ!作り方2写真
  3. 3

    サラダ油入りのお湯を材料の入ったボールに一気にいれて
    ある程度まとまったら台に出してこねます。
    ひとまとめにします。

    • 夏は定番!発酵なし!カレーピザ!作り方3写真
  4. 4

    鉄板にクッキングシートをひいて綿棒で好きな大きさまで伸ばします。マヨネーズ醤油のソースを塗った上に好きな具材をのせてね!

    • 夏は定番!発酵なし!カレーピザ!作り方4写真
  5. 5

    チーズはたっぷりのせましょ!
    オーブン220度18分焼きました!
    焼き時間はオーブンで変わるので目安にして下さい

    • 夏は定番!発酵なし!カレーピザ!作り方5写真

コツ・ポイント

こね終わってから予熱を入れている時間くらいのベンチタイムをとると伸ばしやすいです

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やきそばゆか
やきそばゆか @cook_40159335
2013/06/22 10:15に公開

このレシピのキーワード

ピザ カレー 強力粉 カレー粉

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