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カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ
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カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ-レシピのメイン写真

カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

残り物のカボチャの煮物をリメイク！カボチャスープに大変身！ミキサーで一発なのでラクちんです。パスタのスープにも♬
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物が残っていたので大好きなポタージュに。夏は冷製スープとしても美味しく頂けます。秋はハロウィンパーティーにも最適！カボチャの煮物が残っていないときは生のカボチャが柔らかくなるまで煮込めばOKです。コンソメスープに飽きた時に是非！

残り物のカボチャの煮物をリメイク！カボチャスープに大変身！ミキサーで一発なのでラクちんです。パスタのスープにも♬
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カボチャの煮物が残っていたので大好きなポタージュに。夏は冷製スープとしても美味しく頂けます。秋はハロウィンパーティーにも最適！カボチャの煮物が残っていないときは生のカボチャが柔らかくなるまで煮込めばOKです。コンソメスープに飽きた時に是非！

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カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

残り物のカボチャの煮物をリメイク！カボチャスープに大変身！ミキサーで一発なのでラクちんです。パスタのスープにも♬
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材料

4人分
  • カボチャの煮物 1/4個分
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 200cc
  • 水 200cc
  • バターもしくはマーガリン 大さじ1
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を薄切りにし、フライパンにバターを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    1に水とコンソメと皮を剥いだカボチャの煮物を入れ10分ほど煮る。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    2をミキサーにかける。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    3を鍋にいれる。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ミキサーに牛乳を入れてスイッチオン。これをすることで具がキレイに取れます。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方5写真
  6. 6

    4へ5を入れ、鍋を火にかける。沸騰する直前に火から下ろして完成。

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方6写真
  7. 7

    ありがとうございます♬
    クックパッドニュースに掲載されました^_^

    • カボチャの煮物リメイク☆濃厚ポタージュ作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときは焦がさないように気をつけて下さい。バターは分量より多めでも美味しいです。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2015/08/16 11:12に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
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このレシピのキーワード

煮物 ポタージュ かぼちゃ にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18698387
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