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ブロッコリー春巻き
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ブロッコリー春巻き-レシピのメイン写真

ブロッコリー春巻き

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

ブロッコリーは、冬から春先にかけてが旬の季節で、とても栄養価が高く、カロテンや鉄、カルシウムを多く含みます。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリー春巻き」は、ブロッコリーを主役にできる一品です♪サラダやシチューなどに入れてもおいしいですよ♡ぜひ作ってみてください！

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ブロッコリー春巻き

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

ブロッコリーは、冬から春先にかけてが旬の季節で、とても栄養価が高く、カロテンや鉄、カルシウムを多く含みます。
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材料

４人分
  • ブロッコリー １株
  • チーズ(とろけるタイプ) ３枚
  • シーチキン １缶
  • マヨネーズ 少々
  • 春巻きの皮 ６枚
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの花蕾と茎を切り分けて、茎の部分の皮をむく。茎は縦に切り、花蕾は手で分ける。

    • ブロッコリー春巻き作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に少しだけ多めに塩を入れて①を茹でる。先に茎の部分を入れ、後から火雷を入れて３分ほど茹でる。

    • ブロッコリー春巻き作り方2写真
  3. 3

    シーチキンとマヨネーズを混ぜ合わせ、スライスチーズを半分にする。

    • ブロッコリー春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に冷ましたブロッコリーの茎、シーチキンマヨネーズ、花蕾、チーズの順にのせ、巻き終わりを水で溶いた小麦粉で止める

    • ブロッコリー春巻き作り方4写真
  5. 5

    ④を外側がきつねいろになるくらいまで揚げて、食べやすい大きさに切れば完成

    • ブロッコリー春巻き作り方5写真
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ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
2017/01/10 07:15に公開
こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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このレシピのキーワード

春巻 ツナ ブロッコリー チーズ 小麦粉

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