じゃがいものオイスターソース炒め
富士食品工業 @cook_40116709
シャキシャキとしたじゃがいもにこっくりとしたオイスターソースがなじんでコクうま！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
じゃがいものオイスターソース炒め
シャキシャキとしたじゃがいもにこっくりとしたオイスターソースがなじんでコクうま！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ]
長ねぎの青い部分はみじん切り。
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいてから5㎜角の棒状に切る。 - 3
鍋にサラダ油とじゃがいもを入れ、色が少々変わるまで中火で焦がさないように炒める。
- 4
③に長ねぎを加えてさっと炒め、[合わせ調味料]を加えてよく混ぜ炒め、火を止める。
コツ・ポイント
紹興酒がない場合は、料理酒で大丈夫です。
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