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豚肉とかぶの中華風あんかけ丼♪♪
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豚肉とかぶの中華風あんかけ丼♪♪-レシピのメイン写真

豚肉とかぶの中華風あんかけ丼♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

やわやわになったかぶが美味しい～♥中華味がまたごはんがススム～！！
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豚肉とかぶを使って丼を作りたかったので。

やわやわになったかぶが美味しい～♥中華味がまたごはんがススム～！！
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豚肉とかぶを使って丼を作りたかったので。

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豚肉とかぶの中華風あんかけ丼♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

やわやわになったかぶが美味しい～♥中華味がまたごはんがススム～！！
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豚肉とかぶを使って丼を作りたかったので。

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材料

  • 豚肉 400g
  • ・塩 少々
  • かぶ（8等分のくし切り、葉は３㎝幅に切る） 小2個
  • しめじ 1/2パック
  • ねぎ(みじん切り) １０㎝分
  • 水 ２カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • ◎しょうゆ 大さじ1.5
  • ◎酒 大さじ２
  • ◎砂糖 小さじ１
  • ◎こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１：水大さじ１
  • 油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱しねぎを炒め続けて豚肉も炒める。肉に軽く塩をする。

  2. 2

    豚肉の色がある程度変わればかぶ、しめじも炒め油が回ったら水、鶏がらスープの素を加えかぶが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    かぶが柔らかくなったら◎の調味料とかぶの葉を加えさっと煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら仕上げにごま油を回しかけてごはんの上にかけて出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

簡単！特にありません。

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えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
2017/01/11 03:27に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ かぶ ねぎ 豚肉 シメジ 酒

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