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シャキシャキ♡カレーきんぴら
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シャキシャキ♡カレーきんぴら-レシピのメイン写真

シャキシャキ♡カレーきんぴら

はんぺんこぞう
はんぺんこぞう @cook_40081383

冷蔵庫の残り物で、いつもと違うきんぴらを作ってみませんか(^^)/
脇役だけど、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うきんぴらが食べたかったので(^^)/

冷蔵庫の残り物で、いつもと違うきんぴらを作ってみませんか(^^)/
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はんぺんこぞう
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脇役だけど、ご飯が進みます♪
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いつもと違うきんぴらが食べたかったので(^^)/

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脇役だけど、ご飯が進みます♪
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材料

2人分
  • じゃがいも 2つ
  • にんじん 1/3本
  • パプリカ 半分
  • 3倍濃縮だし 大さじ2弱
  • 砂糖 小さじ2
  • カレー粉 お好きなだけ!
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、野菜を炒める。
    ※食感が残るように!

  2. 2

    砂糖→だしの順で加え、水気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    カレー粉・パセリを好きなだけまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

食感が大切です!
炒めすぎないように注意してくださいね(^v^)
甘めにしているので、カレー粉ちょっと多いかな?くらいがちょうどいいです。
味見をしながら加減をみてください。

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はんぺんこぞう
はんぺんこぞう @cook_40081383
2012/04/03 11:58に公開
LOS INGOBERNABLES de JAPON
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