ご飯にめんつゆを少し混ぜて、何となく三角形にして、なめこの頭部をつくる。
胴体も何となくバランスを見ながら俵型に。

海苔を切る。口は太めに切りつつバランスを見て切り整え、口が開く様に切り込みを入れ、口開けたみたいに貼る。

鶏むね肉と小松菜を、市販の照り焼きのたれで焼く。

にんじんをめんつゆ、醤油、みりんで味付けしつつ炒め、最後に溶き卵を絡め、にんじんしりしりをつくる。

卵二個にめんつゆを少々混ぜて、だし巻き風卵焼きを作る。最後にまきすで形を整える。

きゅうりをハムで巻いたり、ブロッコリーやミニトマ、ウインナー等トで隙間を埋めて完成です。