サクサク＊ココナッツサブレ＊
maru723 @cook_40181759
ココナッツたっぷりサクサクのサブレです。
このレシピの生い立ち
ココナッツ味が作りたかったので！バターを使って卵は使わずどれぐらいサクサク感がだせるか試してみたかったのもあります。しっかりサクサク！
今までので一番好きな味かも（＾＾）
サクサク＊ココナッツサブレ＊
ココナッツたっぷりサクサクのサブレです。
このレシピの生い立ち
ココナッツ味が作りたかったので！バターを使って卵は使わずどれぐらいサクサク感がだせるか試してみたかったのもあります。しっかりサクサク！
今までので一番好きな味かも（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをボウルに入れ泡立て器でほぐす。
-
- 2
きび砂糖を加えてすり混ぜる、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
薄力粉をふるいながら加え、ココナッツファインもそのまま加える。 -
- 3
ゴムベラでサクッと切るように混ぜる。
粉っぽさがなくなりだいたいまとまれば台に取り出し手で形を整える。 -
- 4
ラップを敷いて作業するとくっつかないのでやりやすい。
形を整えた生地をラップでくるみ冷蔵庫で３０分以上冷休ませる。 -
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
生地をめん棒で３〜4㎜の厚さに伸ばし型で抜く。 - 6
天板にクッキングシートを敷き生地を間をあけて並べ170℃に予熱したオーブンで１８〜２０分こんがり色がついたら出来上がり。
- 7
しっかり冷ませばサクサクの食感に！
コツ・ポイント
めん棒で伸ばすときラップの上からだとくっつかず作業しやすいので、打ち粉などをせずに私はラップを使います。
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