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まぐろの唐揚げ
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まぐろの唐揚げ-レシピのメイン写真

まぐろの唐揚げ

とんとんぴっぴ
とんとんぴっぴ @cook_40130317

油、少なめ唐揚げです
このレシピの生い立ち
筋ばったマグロって 刺身で食べると
ガッカリしますよね
揚げちゃいましょ!

油、少なめ唐揚げです
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筋ばったマグロって 刺身で食べると
ガッカリしますよね
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とんとんぴっぴ
とんとんぴっぴ @cook_40130317

油、少なめ唐揚げです
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筋ばったマグロって 刺身で食べると
ガッカリしますよね
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材料

3人分
  • マグロ 1さく
  • ブロッコリー 適量
  • オリーブオイル 50cc
  • だし醤油 50cc
  • ニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • マヨネーズ 大きさ1
  • 焼き肉タレ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍のサクを適当な大きさに切る

    • まぐろの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル.だし醤油.すりおろしニンニクで 漬け込みタレを
    作る

    • まぐろの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫に入れないで常温で
    漬け込む

    • まぐろの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をつけて フライパンで焼く オリーブオイルを使っているので 油ほとんど引かなくてOK

  5. 5

    ここではブロッコリーを使ってますが 付け合わせ野菜はなんでもOK

    • まぐろの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    焼き肉のタレ&マヨネーズで
    かけダレを作って終わり。

    • まぐろの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

漬け込む時に冷蔵庫に入れないので
マグロは半解凍で

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とんとんぴっぴ
とんとんぴっぴ @cook_40130317
2017/01/11 04:14に公開

このレシピのキーワード

から揚げ まぐろ 片栗粉 ブロッコリー にんにく

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