CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おすすめ(^○^)茎こんぶ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おすすめ(^○^)茎こんぶ-レシピのメイン写真

おすすめ(^○^)茎こんぶ

Suichan315
Suichan315 @cook_40076146

食欲進みます。昆布の歯ごたえも食べ応えあって、大好きです^ - ^。そしてきんぴらの様に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
母の味です。茎こんぶとっても美味しいので、つい見かけると食べたくなり買ってしまいます。冷凍塩漬けの場合は、流水で戻します。半日ほど時間がかかったような。味見て戻して見てください。。また、量が倍ほど増えたように思います(‾▽‾)

食欲進みます。昆布の歯ごたえも食べ応えあって、大好きです^ - ^。そしてきんぴらの様に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
母の味です。茎こんぶとっても美味しいので、つい見かけると食べたくなり買ってしまいます。冷凍塩漬けの場合は、流水で戻します。半日ほど時間がかかったような。味見て戻して見てください。。また、量が倍ほど増えたように思います(‾▽‾)

もっと読む

おすすめ(^○^)茎こんぶ

Suichan315
Suichan315 @cook_40076146

食欲進みます。昆布の歯ごたえも食べ応えあって、大好きです^ - ^。そしてきんぴらの様に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
母の味です。茎こんぶとっても美味しいので、つい見かけると食べたくなり買ってしまいます。冷凍塩漬けの場合は、流水で戻します。半日ほど時間がかかったような。味見て戻して見てください。。また、量が倍ほど増えたように思います(‾▽‾)

食欲進みます。昆布の歯ごたえも食べ応えあって、大好きです^ - ^。そしてきんぴらの様に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
母の味です。茎こんぶとっても美味しいので、つい見かけると食べたくなり買ってしまいます。冷凍塩漬けの場合は、流水で戻します。半日ほど時間がかかったような。味見て戻して見てください。。また、量が倍ほど増えたように思います(‾▽‾)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茎こんぶ(生) 1パック
  • 人参 1/3本
  • コンニャク 1/3枚
  • 酒 大2
  • 砂糖(三温糖あれば) 大2.5
  • 和風だし 少々1/3
  • 薄口醤油 大2
  • いりごま 小2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茎こんぶは長さを揃えて切って、洗う。人参こんにゃくも昆布に合わせて短冊などに切る

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大1入れ火にかけ、人参こんにゃくを炒める。

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方2写真
  3. 3

    油がなじんだら、昆布いれ少々炒める。

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方3写真
  4. 4

    そして酒、砂糖、和風だしいれ炒める。次に薄口醤油入れる。

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方4写真
  5. 5

    蓋して弱火くらいで、10分ほど煮汁がなくなるまで煮る。

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方5写真
  6. 6

    いりごまふったら出来上がり。時々混ぜながら、冷ます。

    • おすすめ(^○^)茎こんぶ作り方6写真

コツ・ポイント

買ってきたら直ぐに使うか、チルドにいれて翌日までには調理しないと、昆布の色がはげて、煮くずれします。炒めすぎても注意です(^○^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Suichan315
Suichan315 @cook_40076146
2013/07/11 09:22に公開
母の作る手料理が大好きです。目分量で教わったのを、分量を計ることで失敗しないいつも美味しい味にできたらなと思ってます。自分のレシピを見ながら作る事も良くあるのでつい変更したくなり、レシピも時々更新してます(^ω^)
もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん こんにゃく 酒 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 空芯菜の強火炒めタイ風
  2. 元気が出る☆豚肉と玉ねぎのしょうが焼き
  3. 我が家のカレイの煮付け
  4. シンプル簡単ペペロンチーノ
  5. さつまいもお豆サラダ
  1. ☆HMチョコスコーン☆
  2. 簡単♪ 茹でずに炒めるアスパラベーコン
  3. ☆焼肉チャーハン☆
  4. じゃがいもの豆乳スープ(ポタージュ)
  5. 簡単☆毎日食べられる、ゴーヤの梅ゴマ和え
  6. Easy Chicken Parmesan
  7. Grandma's chow chow recipe
  8. Chilled spicy cucumber avocado soup
  9. sunshine' s T- Bone steak
  10. Gorda's potato & cheese stuffed Poblano peppers
  1. 夏だ!Karinaだ!スペアリブだ!!
  2. 寒い冬に一人用土鍋で本格熱々うどん!
  3. しいたけ DE ピザ★
  4. *トマトのオニオンマリネ*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699634
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close