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おろしソバ-レシピのメイン写真

おろしソバ

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

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材料

2人分
  • 茹でそば 2玉
  • 大根おろし(汁ごと) 300g
  • 水 100ml
  • めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ6
  • わけぎ 3本
  • 天かす 大さじ2
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作り方

  1. 1

    そばを時間通りに茹で器に盛ります。

  2. 2

    大根をおろし、水、めんつゆを混ぜ半分づつのせわけぎ、天かすをのせて完成です。

コツ・ポイント

大根をゆっくりおろすと甘く、力を入れておろすと辛くなるのでお好みでおろしてください。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2017/05/20 01:56に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

そば わけぎ 大根おろし

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