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冷やし担々麺
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冷やし担々麺-レシピのメイン写真

冷やし担々麺

主夫代表♩ゴペ☆★
主夫代表♩ゴペ☆★ @cook_40187084

簡単！素早く！！涼しい！！！！
夏らしいメニューです
このレシピの生い立ち
そうめんなど、どの家庭にも常備していそうなもので作れる簡単なメニューです！

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材料

2人分
  • 粗挽き肉 150グラム
  • きゅうり 1本
  • レタス 数枚
  • 豆板醤 少々
  • そうめん、きしめん等 2人分
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて、ニンニク(チューブで全然OK)を入れて、粗挽き肉を炒める

  2. 2

    炒めた粗挽き肉に豆板醤とラー油を加える

  3. 3

    お湯を沸かして麺を茹でる

  4. 4

    麺を茹でる間に、きゅうりを粗めに切り、レタスも千切りにする

  5. 5

    茹で上がったら、冷水で冷やし皿に盛りつけ、レタス、粗挽き肉、きゅうりも盛り付ける

コツ・ポイント

ゴマだれドレッシングにラー油をかけると、お店のメニューのような見た目とアジに仕上がります♩

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主夫代表♩ゴペ☆★
主夫代表♩ゴペ☆★ @cook_40187084
2015/08/14 12:52に公開

このレシピのキーワード

担々麺 ひき肉 レタス キュウリ めん そうめん

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