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夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め
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夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め

ひさこのお家
ひさこのお家 @cook_40067433

夏野菜、栄養満点で、旬なら安い!!
このレシピの生い立ち
近所の農家さんにたくさんのおいしいズッキーニをいただいたので(^O^)

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夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め

ひさこのお家
ひさこのお家 @cook_40067433

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • キャベツ 4分の1
  • 玉ねぎ 半分
  • ゴマ油 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をきる。大きさは、薄めのほうが火が早く通るので、時短になる。

  2. 2

    よく熱したフライパンに、油2種、豆板醤、にんにくをいれ、材料を加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、めんつゆをいれ、味を見て完成!

コツ・ポイント

めんつゆは、香りが出るよう鍋肌からいれ、しっかり火を通す。すると、香ばしさが増して、より一層おいしくいただけます!

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ひさこのお家
ひさこのお家 @cook_40067433
2013/07/09 05:37に公開
『子育て&自営業』晴れの日大好き!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ズッキーニ 魚肉ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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