夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め

ひさこのお家
ひさこのお家 @cook_40067433

夏野菜、栄養満点で、旬なら安い!!
このレシピの生い立ち
近所の農家さんにたくさんのおいしいズッキーニをいただいたので(^O^)

夏ズッキーニと魚肉ソーセージのピリ辛炒め

夏野菜、栄養満点で、旬なら安い!!
このレシピの生い立ち
近所の農家さんにたくさんのおいしいズッキーニをいただいたので(^O^)

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. キャベツ 4分の1
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ゴマ 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. にんにく 小さじ1
  9. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をきる。大きさは、薄めのほうが火が早く通るので、時短になる。

  2. 2

    よく熱したフライパンに、油2種、豆板醤、にんにくをいれ、材料を加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、めんつゆをいれ、味を見て完成!

コツ・ポイント

めんつゆは、香りが出るよう鍋肌からいれ、しっかり火を通す。すると、香ばしさが増して、より一層おいしくいただけます!

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