ホタテバターのお好み焼き
海鮮のお好みやきです
このレシピの生い立ち
お好み焼きに好きなものを入れました
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテとイカを一口サイズに切る
-
- 2
お好み焼きの粉150g
お水150cc
よく混ぜ合わせる以降混ぜたものを☆とよぶ
- 3
卵を一つ割落としよく混ぜる
- 4
バター8gをレンジで溶かしたものと、長芋50gをすりおろして☆に加えよく混ぜる
- 5
ちなみに全部混ぜるとこんな感じ
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- 6
そこに最初に切ったホタテとイカを加えよく混ぜ合わせる
- 7
最後に明太子をお好みで入れよく混ぜる。生地はこれで完成です
次は焼いていきます - 8
フライパンに薄く油をひき弱火で焼いていきます。
お玉いっぱい半フライパンに伸ばしたら蓋をします - 9
周りが透明っぽくなってきたらひっくり返します。中までよく火が通ったかを確認してください
- 10
8,9を繰り返しボウルの中身が半分くらいになったらとろけるチーズを入れてよく混ぜ8,9を繰り返します
- 11
そんな感じで完成です
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