作り方
- 1
パスタを茹でる。
沸騰したお湯に塩を入れて、袋の時間茹でる。 - 2
なめこおろしを作る。
なめこは水で洗って、サッと茹でる。大根をおろす。茹でたなめこは水で軽く洗って、大根おろしと和える。 - 3
茹であがったパスタは冷水でしめて、水気をきる。
なめこおろしと青じそドレッシングをかけて、召し上がれ☆
コツ・ポイント
パスタは細麺が食べやすいと思います。
大根は、上部をおろせばマイルドお子様向け、下部をおろせばピリ辛大人向けになります。
大葉を刻んでかければ、彩りもバッチリ☆
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