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サッパリなめこおろしの冷製パスタ
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サッパリなめこおろしの冷製パスタ-レシピのメイン写真

サッパリなめこおろしの冷製パスタ

とみちゃ
とみちゃ @cook_40189036

材料4つ!
そうめんに飽きたらコレ‼
このレシピの生い立ち
暑くて、なめこおろしが美味しく感じたので。

材料4つ!
そうめんに飽きたらコレ‼
このレシピの生い立ち
暑くて、なめこおろしが美味しく感じたので。

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サッパリなめこおろしの冷製パスタ

とみちゃ
とみちゃ @cook_40189036

材料4つ!
そうめんに飽きたらコレ‼
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暑くて、なめこおろしが美味しく感じたので。

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材料

1人分
  • パスタめん 1束
  • 大根 6cmくらい
  • なめこ 1/2袋
  • 青じそドレッシング 大さじ2〜お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    沸騰したお湯に塩を入れて、袋の時間茹でる。

  2. 2

    なめこおろしを作る。
    なめこは水で洗って、サッと茹でる。大根をおろす。茹でたなめこは水で軽く洗って、大根おろしと和える。

  3. 3

    茹であがったパスタは冷水でしめて、水気をきる。
    なめこおろしと青じそドレッシングをかけて、召し上がれ☆

コツ・ポイント

パスタは細麺が食べやすいと思います。
大根は、上部をおろせばマイルドお子様向け、下部をおろせばピリ辛大人向けになります。
大葉を刻んでかければ、彩りもバッチリ☆

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とみちゃ
とみちゃ @cook_40189036
2013/07/10 02:56に公開
不器用なりに頑張ります。
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このレシピのキーワード

パスタ 大根 大葉 なめこ めん

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