たたききゅうりの中華風和え

mihabeko
mihabeko @cook_40096680

簡単!ご飯、お酒の友に!
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので。

たたききゅうりの中華風和え

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きゅうりがたくさんあったので。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. ごま 小さじ2
  4. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    洗ってヘタをとったきゅうりをビニール袋に入れ、すりこぎなどでたたく。

  2. 2

    たたいたきゅうりを手で一口大にちぎる。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、ごま油、一味を入れ、モミモミしたら出来上がり。

コツ・ポイント

作ってすぐ食べても美味しいけど、少しおいたほうが味がなじみます。

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