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ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き
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ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き-レシピのメイン写真

ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

豚も美味しいけど鶏でも美味しい生姜焼きが出来ます。簡単でご飯にとても合うんです。お弁当にも良いですね。
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きにも飽きたので、豚の生姜焼きも美味しいけど、鶏でも美味しいんではないかと思い作りました。

豚も美味しいけど鶏でも美味しい生姜焼きが出来ます。簡単でご飯にとても合うんです。お弁当にも良いですね。
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鶏の照り焼きにも飽きたので、豚の生姜焼きも美味しいけど、鶏でも美味しいんではないかと思い作りました。

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ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

豚も美味しいけど鶏でも美味しい生姜焼きが出来ます。簡単でご飯にとても合うんです。お弁当にも良いですね。
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鶏の照り焼きにも飽きたので、豚の生姜焼きも美味しいけど、鶏でも美味しいんではないかと思い作りました。

豚も美味しいけど鶏でも美味しい生姜焼きが出来ます。簡単でご飯にとても合うんです。お弁当にも良いですね。
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鶏の照り焼きにも飽きたので、豚の生姜焼きも美味しいけど、鶏でも美味しいんではないかと思い作りました。

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材料

1人ぶん
  • 鶏もも肉 1枚(250gくらい)
  • ☆生姜のすり下ろし 小匙2
  • ☆玉ねぎのすり下ろし 小匙2
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆しょう油 大匙1
  • ☆酒 小匙1
  • ☆ほんだし ふたつまみ
  • サラダ油 大匙1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は☆を合わせたタレに30分くらい浸けておく。

    • ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで①を皮目から焼き、焦げ目が着いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする(両面3~4分位)。

    • ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をとり、残ったタレも入れ、絡ませたら完成です。

    • ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけて頂きます。

    • ご飯に合うよ♪鶏の生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は最低でも30分位は漬け込んでおいた方が美味しいです。火加減は中火位でしょうか。

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162
2012/04/07 16:15に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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