(糖質制限)そうめんチャンプルー風！
写真1番下の楕円のお皿の分です。
このレシピの生い立ち
豆乳こんにゃく麺を手に入れたので、チャレンジです。
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作り方
- 1
麺を水洗いし、フライパンで炒める。野菜は適当に切っておく。
- 2
麺を少し炒めたら、野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
塩、黒コショウ、ごま油を入れ、全体に絡める。
- 4
麺はこちらを使いました。色々試しましたが、1番麺っぽいです。
-
コツ・ポイント
すっごい簡単です。でも、食感がほんとにそうめんチャンプルーで、かなり感動しました。肉類や卵を入れても美味しいと思います。糖質制限食には欠かせない麺です。
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