簡単カレーコロッケ
CloverLucky @cook_40045974
下ごしらえは電子レンジで簡単カレーコロッケの出来上がり～♪
このレシピの生い立ち
キリンフリーがモニター当選したので、友達とのランチ会のために簡単なカレーコロッケを作ってみんなでワイワイ食べました。
簡単カレーコロッケ
下ごしらえは電子レンジで簡単カレーコロッケの出来上がり～♪
このレシピの生い立ち
キリンフリーがモニター当選したので、友達とのランチ会のために簡単なカレーコロッケを作ってみんなでワイワイ食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
耐熱容器にじゃがいもと水50ml位（分量外）を入れ
蓋をし電子レンジ５分かける。 - 2
電子レンジから取り出しじゃがいもが柔らかくなっていたら
残っている水を捨て、カレー粉、塩、こしょうを入れ蓋をする。 - 3
蓋をした耐熱容器を勢いよく振る。（蓋が開かないように注意！）蓋を開けるとカレー粉ふきいもができています。
- 4
出来上がった粉ふきいもを小判型にする。形を整え、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- 5
１７０℃に熱した油で揚げます。中のじゃがいもに火が通っているので衣の色が綺麗になったら取り出します。
- 6
油をよく切って出来上がり♪
サニーレタスとミニトマトも一緒に食べて彩りと栄養ＵＰ★
コツ・ポイント
電子レンジで下ごしらえしているので、揚げ時間がかかりません。
私は両面色づいたところで取り出しました。本当に簡単ですので、ぜひ作ってみてください。
カレー粉でなく、他のハープスパイスや前日残りのカレーを入れてみても美味しいですよ。
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