めっけもん♪さっぱり～なすの梅あんかけ

めっけもん♪さっぱり～なすの梅あんかけ-レシピのメイン写真

めっけもん♪さっぱり～なすの梅あんかけ

めっけもん広場 @cook_40042672

夏はさっぱり～冷たくしてもＧＯＯＤ♪
＃なす＃梅肉＃さっぱり
このレシピの生い立ち
旬のなすをたくさん～頂きました♪
大好きな梅干と一緒に頂きます（*^_^*）

夏はさっぱり～冷たくしてもＧＯＯＤ♪
＃なす＃梅肉＃さっぱり
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旬のなすをたくさん～頂きました♪
大好きな梅干と一緒に頂きます（*^_^*）

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夏はさっぱり～冷たくしてもＧＯＯＤ♪
＃なす＃梅肉＃さっぱり
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旬のなすをたくさん～頂きました♪
大好きな梅干と一緒に頂きます（*^_^*）

夏はさっぱり～冷たくしてもＧＯＯＤ♪
＃なす＃梅肉＃さっぱり
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旬のなすをたくさん～頂きました♪
大好きな梅干と一緒に頂きます（*^_^*）

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材料

なす２本
片栗粉適量
梅あん
紀の川梅干の梅肉１～２個
水３００㏄
砂糖１０ｇ
だしの素４ｇ
片栗粉大さじ１

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作り方

1
なすは食べやすい大きさに切る。
2
水にさらし、よく水気をきる。片栗粉をまぶして、揚げる。
3
梅あんの調味料をすべて入れて、火にかける。とろみが付けばＯＫ！！
4
出来上がり。

コツ・ポイント

梅干の味・とろみ加減はお好みで・・・
梅あんは、他の野菜や、魚などにかけても美味しいですよ～

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めっけもん広場 @cook_40042672

2013/06/27 23:35に公開

2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪

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このレシピのキーワード

あんかけうめなす片栗粉梅肉梅ぼし

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