ミキサーに卵3個と砂糖大さじ3杯塩ひとつまみ入れて5分くらいスイッチを押す。

ボールにミキサーにかけた物を入れて
ひたすらマヨネーズみたいになるくらい
もったりするまで
泡立て機でまぜる。

混ぜたものにヘラを使って(の)の字を描くようにホットケーキミックスをさっくり下から持ち上げて混ぜる

良く粉が混ざったら
オリーブ油を大さじ3杯 入れてさっくりまぜる
空気をぬいて

型に移して160℃余熱後20～25分焼く

後は型からはずし
冷ましてそのまま食べてもトッピングしてもいいですよ。