アボカドに包丁を入れて、くるっと一周する。アボカドを切れ目から互い違いに回して半分に割り、種をとる。

アボカドの種部分の空洞にポテトサラダ、はちみつ梅をのせる。

ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで3分ほど加熱する。