◎の野菜をフードプロセッサーで細かくした後、豆腐をそのまま入れ再び攪拌する。

熱したフライパンに、1を流し込み火を通す。

火が通ったら、中火にして●を入れ馴染ませる。

暫く野菜に火が通ればok。焦げそうな時は弱火で水分を飛ばします。

味をみて辛さはカレー粉で調整して下さい。