粉は、ﾌﾙｲにかけ塩、砂糖をはなして加えて下さい

牛乳を人肌程度に温めドライイーストを加えて。かき混ぜる

粉にドライイーストを溶かした牛乳を加え捏ねる

ひとかたまりになったら、100回ボールめがけて叩きつけて！

溶かしたバター、ハチミツを加える

次に手で捏ねる！バターハチミツがしんとうするまで両手でクネクネ捏ねる

最後！日頃のイライラなどを生地に！ボールめがけて300回叩きつけてストレス解消！なめらかな生地の出来上がり

一次発酵！濡れフキンをかけサランラップをしオーブン発酵40度50分

発酵終了後中央に指を指し穴があいたら、ガス抜きをし生地を丸めて濡れフキンをかけ10分放置！

生地を台にのせゴマを振りかけながら平らに伸ばしスライスチーズをのせ丸める

丸め棒じょうになった生地を切る

オーブンシートに生地をのせ2次発酵！オーブン発酵40度40分

倍くらいに膨らみました？サランラップをかけオーブン予約して下さい

オーブン予約170度！予約終了後10～15分焼いたら出来上がり！